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门头沟区食品药品监督管理局完成旅游景区及周边餐饮食品安全专项检查

来源:《京西时报》 时间:2017-10-31

为进一步加强门头沟区旅游景区及周边餐饮服务食品安全监管,及时消除食品安全隐患,区食品药品监督管理局于今年4月-10月在全区旅游景区及周边范围内开展餐饮服务食品安全专项检查。

为确保此次专项工作有序开展,区食品药品监督管理局制定了《关于开展2017年门头沟区旅游景区及周边餐饮服务食品安全专项检查工作的工作方案》,要求以“严控标准、严格检查、严厉处罚”为原则,对我区旅游景区及周边餐饮服务单位从许可和制度建设情况、从业人员管理、环境卫生管理、采购环节管理、加工制作管理、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理等方面进行全面检查,并对食品经营者是否采摘使用有毒山野菜等植物和存在加工顾客自采自摘山野菜等植物的行为进行重点检查。

专项检查期间,区食品药品监督管理局共监督检查各类餐饮服务单位82户次,出动执法人员170人次,70车次。针对禽畜肉、食用油等重点食品监督抽检共78件,结果全部合格。开展食品安全宣传共3次,累计发放宣传品590余份,发放宣传册450份。